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Buffet Froid:

 

Les salades:

**** Piémontaise au jambon ****           15€/kg

(Pomme de terre, jambon blanc, cornichons, tomates, oeuf dur, persil ,ail, échalotes, olives noires, mayonnaise)           

**** Lentilles vertes et truite fumée ****       19/kg

(Lentilles ,betteraves ,pommes granny,truite fumée,ail,oignons,persil,vinaigrette balsamique)

**** Pâtes au poulet ****        17€/kg

           

(Farfales, poivrons grillés,tomates,oeuf dur, poulet,oignons rouges,persil,olives noires, mayonnaise au curry)

**** Taboulé oriental  ****       12€/kg

(Semoule de blé, tomates, concombres, poivrons, oignons,jus de citron, raisins secs,menthe, persil,  huile d'olive) 

**** Riz au thon  ****    15€/kg

(Riz,thon,tomates,oeuf dur,câpres,oignons rouges,ail,persil,mayonnaise à la moutarde à l'ancienne)

**** Salade grecque ****       16€/kg

(Tomates anciennes,poivrons,concombre,oignons,ail, basilic, persil, feta,olives noires ,vinaigrette balsamique) 

Formule Club Sandwich:  10€/personne

(pain de mie blanc , céréales et complet)       

*Guacamole, mache et crevettes marinées au curry

*Oeuf mayonnaise, roquette et truite fumée

*Jambon blanc, fromage frais aux herbes,salade verte

Les Dip's:

houmos (pois chiches, ail, huile d'olive, huile de sésame, jus de citron, cumin)   12€ les 500g

guacamole (avocat, tomates confites , jus de citron,coriandre, épices)   16€ les 500g

tzatziki (concombres, fromage blanc, jus de citron, menthe,huile d olive, herbes)   8€ les 500g

Les Quiches: 

****Epinards, fromage de chèvre et pignons de pin****

****Carottes/butternut, craterelles et truite fumée****

****Lardons,oignons, goudoulé (fromage de vache d'Ardèche)****

(contient des oeufs et de la crème)

Plateaux de charcuteries

(et leurs condiments)

Le standard: jambon blanc, jambon cru, terrine à la chataigne, saucisson     

Le superieur:jambon blanc, jambon cru, terrine à la chataigne, terrine forestiere, paté croute, saucisson, caillette

Plateau de fromages:

                                     

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