Formule traiteur | labouchencoin

Buffet Froid:

Les salades:

**** Piémontaise au jambon **** 15€/kg

(Pomme de terre, jambon blanc, cornichons, tomates, oeuf dur, persil ,ail, échalotes, olives noires, mayonnaise)

**** Lentilles vertes et truite fumée **** 19€/kg

(Lentilles ,betteraves ,pommes granny,truite fumée,ail,oignons,persil,vinaigrette balsamique)

**** Pâtes au poulet **** 17€/kg

(Farfales, poivrons grillés,tomates,oeuf dur, poulet,oignons rouges,persil,olives noires, mayonnaise au curry)

**** Taboulé oriental **** 12€/kg

(Semoule de blé, tomates, concombres, poivrons, oignons,jus de citron, raisins secs,menthe, persil, huile d'olive)

**** Riz au thon **** 15€/kg

(Riz,thon,tomates,oeuf dur,câpres,oignons rouges,ail,persil,mayonnaise à la moutarde à l'ancienne)

**** Salade grecque **** 16€/kg

(Tomates ,poivrons,concombre,oignons,ail, basilic, persil, feta,olives noires ,vinaigrette balsamique)

Formule Club Sandwich: 10€/personne

(pain de mie blanc , céréales et complet)

*Guacamole, mache et crevettes marinées au curry

*Oeuf mayonnaise, roquette et truite fumée

*Jambon blanc, fromage frais aux herbes,salade verte

Les Dip's:

houmos (pois chiches, ail, huile d'olive, huile de sésame, jus de citron, cumin) 12€ les 500g

guacamole (avocat, tomates confites , jus de citron,coriandre, épices) 16€ les 500g

tzatziki (concombres, fromage blanc, jus de citron, menthe,huile d olive, herbes) 8€ les 500g

cervelle de canut (fromage blanc non battu, ail, echalotes,persil, huile d'olive) 10€ les 500g

Les Quiches:

****Epinards, fromage de chèvre et pignons de pin****

****Carottes/butternut, craterelles et truite fumée****

****Lardons,oignons, goudoulé (fromage de vache d'Ardèche)****

(contient des oeufs et de la crème)

Plateaux de charcuteries

(et leurs condiments)

Le standard: jambon blanc, jambon cru, terrine à la chataigne, saucisson

Le superieur:jambon blanc, jambon cru, terrine à la chataigne, terrine forestiere, paté croute, saucisson, caillette

Plateau de fromages: